Гидробионты, как источник разнообразных биологически активных веществ, необходимых для полноценного питания человека, создания новых лекарственных препаратов и косметических продуктов, издавна привлекают внимание широкого круга учёных. Наша лаборатория и наше производство расположены в г. Керчь, в непосредственной близости Керченского пролива, Черного и Азовского морей, поэтому главное внимание в этих исследованиях обращено на такие гидробионты, как моллюски (устрица, мидия, рапана), хрящевые рыбы (акула, скат), медуза (корнерот), черноморская кефаль (икра) и некоторые виды водорослей (фукус, ламинария). Многомиллионное существование этих организмов обеспечено выработкой в их органах и тканях мощных иммуномодуляторов, антиоксидантов, антибиотиков и других биологически активных веществ. Разработка технологий выделения и концентрирования этих ценных веществ позволила создать серию косметических продуктов с заранее заданными свойствами. В рецептуры этой серии косметики в роли главных активных ингредиентов включены: жир печени акулы катран, очищенный ультрацентрифугированием при низкой температуре, жир страуса Эму, ферментативные гидролизаты из моллюсков, гомогенат медузы, икра кефали, морской коллаген из кожи рыб, вытяжки из морских водорослей. Биологическая ценность для косметики акульего жира описана в нашей специальной косметической серии «Squalus acanthias».